Гастрономический фестиваль Discover Russian Cuisine пройдет на полях Экономического форума Россия – Африка

С 23 по 24 октября в рамках Экономического форума Россия-Африка в Сочи состоится дегустационно-демонстрационное мероприятие – гастрономический фестиваль Discover Russian Cuisine.

Фестиваль продемонстрирует гостям и участникам форума все многообразие гастрономической культуры России и ее региональных специалитетов.

Команда лучших российских и зарубежных шеф-поваров покажет разноплановую российскую кухню, соединяя локальные продукты и традиционные вкусы с современными кулинарными технологиями. Именитые шеф-повара продемонстрируют свое мастерство в формате chef’s table и открытых мастер-классов.

В программе примут участие шеф-повара из Люксембурга, Франции, Бельгии и России. Ялтинские шефы Андрей Савенков и Артур Видинш презентуют гастрономический сет «Истории Черного моря» – несколько блюд из аутентичных крымских продуктов, французско-бельгийский дуэт мэтров гастрономии Мишеля Ленца и Ролана Дебюса представит пикантный, ультрасовременный сет с использованием уникальных сортов российского чая, молодой отечественный шеф-повар Никита Приходько применяет в своих блюдах сезонные и локальные продукты – сочетание простых, понятных и любимых вкусов. Сопровождение сетов винами от российских компаний поддержит тон, заданный блюдами, и продемонстрирует достижения современного российского виноделия.

«В дни проведения форума Сочи примет более 3000 гостей из 50 стран Африки, многие из них посетят нашу страну впервые. Наша задача не только представить им насыщенную деловую программу, но и показать традиционное русское гостеприимство, в том числе знаменитую на весь мир кухню и уникальные рецепты. В рамках мероприятия будут проведены дегустации напитков и презентации уникальных российских блюд, произведенных из отечественных продуктов на российских предприятиях. Кроме того, нами приглашена интернациональная команда шеф-поваров, которые продемонстрируют свои таланты с использованием российских продуктов. Уверен, что посещение фестиваля станет для наших гостей приятным продолжением насыщенного форумного дня», - сказал Генеральный директор АО «Российский экспортный центр» Андрей Слепнев.

Саммит и Экономический форум Россия – Африка состоятся 23-24 октября в Сочи на площадке парка науки и искусства «Сириус». Организатор мероприятий – Фонд Росконгресс; соорганизаторы Экономического форума Россия – Африка – АО «Российский экспортный центр» и Афрэксимбанк.

С расширенной версией программы Экономического форума Россия – Африка можно ознакомиться по ссылке.

Уважаемые главы государств и правительств!

Приветствую Вас по случаю открытия очередной Ассамблеи Африканского союза.

За годы своего существования Афросоюз утвердился в качестве эффективного механизма многостороннего политического, экономического и гуманитарного сотрудничества. Эта авторитетная международная структура играет важную роль в урегулировании локальных конфликтов и кризисов, в упрочении добрососедства, безопасности и стабильности на Африканском континенте.

Для России государства Африки всегда были и остаются важными и надежными партнёрами. Нас объединяет стремление к построению справедливого многополярного миропорядка, основывающегося на подлинном равенстве и верховенстве международного права, свободного от любых форм дискриминации, силового диктата и санкционного давления.

Состоявшийся в 2019 году первый в истории саммит Россия – Африка создал хорошие условия для активизации наших традиционно дружественных связей как на двустороннем уровне, так и на многосторонней основе. Уверен, что вторая встреча на высшем уровне в таком формате, которая пройдёт в июле в Санкт-Петербурге, позволит определить новые задачи по расширению взаимодействия Российской Федерации с африканскими партнёрами на самых различных направлениях, в том числе в решении актуальных вопросов региональной и международной повестки дня.

Буду рад видеть вас в Санкт-Петербурге. Рассчитываю на продолжение конструктивной совместной работы на благо наших стран и народов, в интересах обеспечения мирного и благополучного развития Африканского континента.

Искренне желаю участникам ассамблеи успехов и всего самого доброго.

В. Путин

Саммит Россия – Африка, который пройдет в Сочи 23–24 октября 2019 года, олицетворяет исторические дружеские связи между Африканским континентом и Российской Федерацией. Данный Саммит имеет большое значение, поскольку он является первым в своем роде в период крупных глобальных и международных преобразований и в ответ на чаяния народов направлен на создание комплексных рамок для продвижения российско-африканских отношений к более широким горизонтам совместного сотрудничества в различных областях.

Африканские страны и Россия исходят из общих позиций в международных действиях, основанных на принципах уважения норм международного права, равенства, невмешательства во внутренние дела государств, мирного разрешения споров и подтверждения приверженности многосторонних действий в соответствии с аналогичным видением двух сторон противостоянию новым международным вызовам. Терроризм и экстремизм во всех его формах, снижение темпов роста и твердое убеждение обеих сторон в важности развития торгового обмена и поддержки взаимных инвестиций таким образом, чтобы обеспечить безопасность, мир и развитие для народов Африканского континента и России.

Африканские страны обладают огромным потенциалом и возможностями, которые позволят им после оптимизации войти в число развивающихся экономических держав. За последние годы страны континента достигли больших успехов по всем политическим, экономическим, социальным и управленческим вопросам. За последнее десятилетие Африка преуспела в темпах роста, достигнув уровня в 3,55% в 2018 году.

В продолжение усилий африканских стран на саммите Африканского союза в Нигере в июле 2019 года было отмечено вступление в силу Африканского континентального соглашения о свободной торговле, включая запуск его инструментов. Данное соглашение является одной из главных целей стратегии развития Африки до 2063 года и призвано способствовать удовлетворению надежд африканского народа на процветание и достойную жизнь.

Эти успехи открывают широкие перспективы сотрудничества между африканскими странами и Российской Федерацией и подтверждают решимость правительств африканских стран и их народов к сотрудничеству с разными партнерами в целях установления взаимовыгодных отношений.

В этом контексте мы рассчитываем на то, что Саммит Россия – Африка будет способствовать установлению конструктивных стратегических отношений, основанных на сотрудничестве между двумя сторонами в различных областях, что поможет в реализации надежд и чаяний африканских народов и дружественного российского народа.

Президент Арабской Республики Египет
Абдель Фаттах Аль-Сиси