سيقام مهرجان تذوق المأكولات الروسية على هامش المنتدى الاقتصادي الروسي الأفريقي
في الفترة من 23 إلى 24 أكتوبر كجزء من أحداث المنتدى الاقتصادي بين روسيا وإفريقيا سيقام مهرجان تذوق المأكولات الروسية في سوتشي – Discover Russian Cuisine
سيوضح المهرجان للضيوف والمشاركين في المنتدى التنوع الكامل لثقافة تذوق الطعام في روسيا وتخصصاتها الإقليمية.
سيقوم فريق من أفضل الطهاة الروس والأجانب بعرض المأكولات الروسية المتنوعة والجمع بين المنتجات المحلية والأذواق التقليدية مع تقنيات الطهي الحديثة. سيقوم الطهاة المشهورون بإظهار مهاراتهم على شكل طاولة طهي ودروس مفتوحة. .
يشتمل البرنامج على مجموعة تذوق الطعام 'قصص البحر الأسود' من أندريه سافينكوف و أرتور فيدينشا، ومجموعة فرنسية بلجيكية من أسياد فن الطهي ميشيل لينز ورولاند ديبوس ومجموعة رائعة من الطاهي المحلي الشاب نيكيتا بريخودكو. وستكون هناك أنواع من النبيذ من انتاج الشركات الروسية مع الطعام للحفاظ على نغمة الأطباق وإظهار إنجازات صناعة النبيذ الروسية الحديثة.
في أيام المنتدى، ستستقبل سوتشي أكثر من 3000 ضيف من 50 دولة إفريقية وسيزور الكثير منهم بلادنا للمرة الأولى. مهمتنا ليست فقط تقديم برنامج عمل غني لهم، ولكن أيضا لإظهار الضيافة الروسية التقليدية، بما في ذلك المأكولات المشهورة عالميا والوصفات الفريدة. خلال هذا الحدث، سيتم تقديم تذوق المشروبات وعروض الأطباق الروسية الفريدة المصنوعة من المنتجات المحلية في الشركات الروسية. بالإضافة إلى ذلك، قمنا بدعوة فريق دولي من الطهاة الذين سيظهرون مواهبهم باستخدام المنتجات الروسية. وقال المدير العام لمركز التصدير الروسي أندري سلبنيف، 'إنني متأكد من أن زيارة المهرجان ستكون استمرارا ممتعا ليوم المنتدى المزدحم لضيوفنا'.
سيعقد المنتدى الاقتصادي الروسي الأفريقي في سوتشي يومي 23 و 24 أكتوبر 2019.
المؤسس المنظمة لأحداث المنتدى الاقتصادي الروسي الأفريقي – روس كونغرس.
المشاركون المنظمون: مركز التصدير الروسي وأفريكسيمبانك.
يمكن العثور على النسخة الموسعة من برنامج المنتدى الاقتصادي الروسي الأفريقي على الرابط:
